Tambouille de folie en vue: des petits pains au psyllium et aux graines… Ce n’est pas ma recette mais celle de Jennifer, alias Tookies gambetta, qui a gentillement accepté que je vous transmette son secret (je vous invite d’ailleurs à découvrir ses autres recettes, elle […]
C’est un goûter aux saveurs de l’enfance que je vous propose aujourd’hui: un cake tout moelleux aux pépites de chocolat. Si vous avez envie de faire un petit voyage dans le temps comme je l’ai fait, qu’à cela ne tienne: sortez vos cuits vapeurs! Oui, […]
Ma petite chipie de 10 mois est gourmande comme sa maman et elle cherche toujours à me piquer mes goûters, il fallait bien que je lui créé une petite recette de gâteaux pour bébé! D’ailleurs ça fait quelques temps que je dois partager mes pancakes […]
J’adore la purée d’amande, vous n’avez pas pu passer à côté de cette info! Il faut que je vous en dise un peu plus! C’est quoi? Une purée faite à partir d’amande séchées et broyées. On distingue la purée d’amande blanche ( sans la […]
Quand on annonce une alimentation sans gluten on fait ses adieux à la farine de blé. On pourrait penser que c’est la fin de la gourmandise, qu’il n’y aura désormais que des légumes au menu et que la vie s’annonce bien triste…détrompez-vous! C’est tout le […]
Nous avons profité d’un week-end prolongé pour découvrir la jolie ville d’Angers, y flâner et nous-y régaler. Vous le savez maintenant, le bonheur ne va pas sans une bonne tablée pour moi ! Enfin, en tout cas, la nourriture participe beaucoup au plaisir du voyage. […]
Un banana bread aux pépites de chocolat, tout moelleux, c’était le goûter de mon lundi de Pâques pour utiliser les bananes très mûres de mon panier de fruits. Je l’adore, le banana bread c’est le gâteau qui peut faire office de petit déjeuner ET de […]
Wraps d’épinards pour lunchboxes gourmandes! Les déjeuners des collègues achetés à la boulangerie, sandwichs et galettes en tous genres me faisaient de l’œil et j’avais envie de changer des mes habituels wraps à la de lentilles, qui sont délicieux mais un peu fragiles pour le […]
Ma passion pour les cookies est de notoriété publique, je parle moins de celle que j’entretiens pour la pâte à tartiner mais elle est bien là…alors ces cookies fourrés à la pâte à tartiner…mamamia! une petite tuerie! Une pâte à cookie toute crousti fondante à […]
Au début, il ne devait pas y avoir de muffins rhum raisins secs. Pour la petite histoire, j’avais prévu de préparer un goûter d’hiver réconfortant que j’adore: mon cake brioché aux fruits secs, quand je me suis aperçue que je ne disposais pas de tous […]
Un petit moment que je n’ai pas posté de tambouille sur ce blog, je reviens en beauté avec un fondant au chocolat à la purée d’amande terriblement gourmand! En ce moment j’ai des envies très fortes de chocolat, le froid me fait cet effet là…quoique…je […]
Cette semaine, j’avais besoin de douceur côté dessert: j’ai alterné entre mes crèmes soyeuses adorées et ce flan fondant dont je m’apprête à vous révéler le secret. Je le disais déjà en parlant de ce flan pâtissier, le flan et moi ça n’a pas toujours […]
