Avocado Toast

Parfois on a faim, très faim Et pas faim de légumes ni de poisson en papillote, non,  On a faim de “qui réconforte“, qui transporte loin, très loin… Voici une recette que je réalise très souvent et qui satisfait bien ce genre de faim chez moi: […]

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Flan de truite

Hier j’étais invitée chez mon excellente cuisinière de maman et elle m’a concocté une délicieuse entrée : un flan à la truite. C’est très frais et parfaitement adapté à une alimentation hypotoxique.  Ma mère a utilisé une cocotte minute mais cette recette peut aussi être […]

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