recettes de gâteaux cakes et brownies sans gluten et sans lait
S’il y a un gâteau que j’aime faire en ce moment pour des petits déjeuners gourmands, c’est le banana bread. J’ai déjà quelques recettes à mon actif de ce gâteau moelleux à la banane, au sarrasin, aux graines de lin, à la farine de sorgho, […]
J’ai une amie qui raffole de mon invisible aux pommes. Quand je la reçois et que je veux être sûre de lui faire plaisir, j’épluche quelques pommes, je les coupe en fines lamelles et je prépare un appareil à la saveur d’amande que je verse […]
Liste de goûters d’automne: tartes gourmandes, gâteaux fondants et…crumble! Comment n’y ai-je pas pensé plus tôt? Pas une seule de recette de crumble sur ce blog alors que j’adore ce gâteau! Je remédie à ça tout de suite avec un crumble aux poires et aux […]
Petit déj, goûter, grosse faim, petit creux… ce gâteau moelleux au yaourt de coco, je le mange nature, tartiné de confiture, je le déguste avec une tasse de thé, j’en prends une part « à emporter »… il répond à toutes mes envies! Ingrédients 150 gr […]
Si je dois répondre du pourquoi du comment de ce fondant au chocolat à la compote , je dirais cela: les envies de chocolat, ça n’attend pas! On peut le croquer à même la tablette, en faire une pâte à tartiner maison, ou un gâteau […]
LE gâteau de l’été, s’il ne fallait en nommer qu’un, c’est le clafoutis. Dans ma cuisine c’est un vrai défilé de clafoutis: clafoutis à l’amande et aux cerises, clafoutis aux abricots, et tout récemment, clafoutis aux pêches! C’était la première fois que je décidais d’utiliser […]
Au petit déj’, à la maison, tout est permis…et ce n’est pas ce cake nature qui dira le contraire! Les breadcakes aux cranberries, les banana bread sorgho/choco, les cakes briochés aux fruits secs…tout! Sauf que, cette fois là, j’ai eu envie d’un gâteau tout simple, […]
L’été qui bat son plein me donne des envies de gâteaux tous légers. Entre un clafoutis aux cerises et un invisible aux pommes, j’ai glissé dans mon four un gâteau moelleux à l’amande et aux abricots, J’imagine que je n’ai pas à vous convaincre de […]
J’aime bien revisiter mes classiques et le clafoutis aux cerises en est un. J’ai profité d’un goûter de jour férié ensoleillé pour dégainer tablier, cerises noires et poudre d’amande et réaliser une version paléo de ladite gourmandise. Pourquoi paléo? Parce que même si certaines céréales […]
Parmi les goûters de l’enfance, il y en a un qui occupe une jolie place: le flan. Pourtant, petite, je n’aimais pas du tout ça! Je crois que c’était la drôle de consistance de cette pâtisserie qui ne me plaisait pas… Heureusement, ce qu’il y […]
